沾美西餐廳創立於1949年，歷史悠久，位於仁愛路圓環邊， 之前曾來過幾次，蠻喜歡這種老派西餐廳的氛圍。
中午是 buffet 吃到飽，晚上則是傳統牛排館提供各式套餐，品質、服務、味道都很好。
午間 buffet 非常超值，選擇也算豐富，可以吃到多種料理與食材。
冷盤前菜區、沙拉區、熱食區與甜點區，菜色品項雖然比五星級飯店的buffet 要少，但是味道絕對比五星級飯店buffet的菜餚要精緻、可口許多，這也是為什麼沾美西餐廳的午餐 buffet 一直非常熱門，幾乎天天客滿，必須要提早訂位。
冷盤前菜有鮮蝦、蟹肉棒、油雞、蝦鬆、螺肉、鴨卷、鮑魚片、沙拉、豬腳、燻鮭魚、日式壽司等等；生食部份有各種蔬菜沙拉吧，也有生魚片。
德國豬腳，外皮脆、肉軟潤，怎麽覺得比晚上單點的德國豬腳要烤的好吃。
熟食是沾美的招牌，提供爐烤牛排、德國豬腳、羊排、不時會出現的烤蝦、炒時蔬、炸薯條、炒飯等10多道熱食及3種熱湯。
熱湯雖然有好幾種，洋蔥湯是沾美西餐廳的招牌湯，絕對不能錯過，真的非常道地好喝。
甜點也算是沾美的特色，由於午餐可以由11點半一路吃到下午三點，所以會有很充裕的時間，在飽餐一頓之後，喝杯熱咖啡，慢慢的享受甜點，好朋友之間開心的聊聊天，絕對是你在其他五星級飯店的buffet所無法享受這份悠哉，這也是為什麼沾美西餐廳午餐buffet是如此受人歡迎。
水果吧，普通
雖然菜色品項遠不如五星級飯店buffet多，但是絕對會讓人吃到撐 尤其是現切爐烤牛排、羊小排、德國豬腳、鹽烤蝦、生魚片、鵝肝醬、煙燻鮭魚、焗烤生蠔，這幾樣吃上一輪就已值回票價，差不多飽了，剩下的空間要留給甜點。
發覺來這裡慶生的人蠻多的，只要你事先告知有人過生日，餐廳會準備生日蛋糕，服務人員圍繞著壽星唱生日快樂歌，氣氛溫馨。生日蛋糕可是餐廳廚房自己烘焙的，幾乎都是打包帶走。
70年老字號牛排館，無論是午餐、晚餐，完全不會讓人失望，絕對是賓主盡興、盡歡。
